насладиться вкусом наших блюд,а также оценить качество
и свежесть продуктов из наших магазинов.
Оформление заказов на нашем сайте временно преостановлено. Приносим извинения за временные неудобства.
Палтус потрошёный без головы охлаждённый
Возможен самовывоз.
Палтус обитает на глубине до 1500 метров в Баренцевом море и считается одним из самых ценных и вкусных морепродуктов. Мясо этой рыбы – упругое и плотное, нежного бело-розового цвета, имеет легкий сладковатый вкус, богато жирами и полезными жирными кислотами и почти не содержит костей.
Палтус отличается от других морских рыб высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, витаминов D, E, B6 и B12, никотиновой, глутаминовой и фолиевой кислот, калия, магния, фосфора, селена и других полезных и ценных элементов.
Палтус можно запекать целиком с лимоном и специями, фаршированный овощами, на картофельной подушке и по другим рецептам. Особенно сочной рыба получается при запекании в фольге. При приготовлении палтуса следует быть осторожными – рыба быстро впитывает в себя не только аромат трав и специй, но и масло, в котором жарится.
| Категория | Рыба охлажденная |
