Осётр стейк охлаждённый

Стейк осетра – это ценное белое с желто-розовым переливом мясо без мелких костей. Мясо осетра не имеет сильного специфичного рыбного запаха, нежное, сочное и достаточно жирное. По вкусу оно напоминает свинину или птицу за счет особенного состава аминокислот. 

Стейк из осетра отлично подходит для запекания в фольге в духовке, его также можно пожарить на сковороде, гриле или мангале. Рыба богата витаминами (А, В1, В2, С, D, Е, РР), ценными микро- и макроэлементами, в мясе осетра содержатся полноценный белок и ценные жирные кислоты. 

Русский осетр попадает на прилавки «Рыбной мануфактуры №1» исключительно из аквакультуры – он выращивается в специальных питомниках в естественной среде и защищен от браконьерского вылова.